Recipe
白菜餃子スープ

材料・分量(4人分)
| 白菜 | 200~250g |
|---|---|
| にんじん | 1/8本 |
| ニラ | 4本 |
| しょうが | 1片 |
| 【A】水 | 600ml |
| 【A】顆粒鶏がらスープの素 | 大さじ1 |
| 【A】オイスターソース | 小さじ2 |
| 餃子(市販のもの) | 12個 |
| 純正ごま油濃口 | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
作り方(10分)
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白菜はひと口大、にんじんはせん切り、ニラは3~4cm長さに、しょうがはみじん切りにする。
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鍋に【A】 を入れて火にかけ、沸騰したら(1)の白菜とにんじんを入れて蓋をし、弱火で3分煮る。
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(2)に餃子、(1)のニラを加えてさらに1~2分煮る。純正ごま油濃口を回しかけ、黒こしょうをふる。
【ポイント】
市販の餃子で簡単に。メインになる具沢山な白菜スープ。
・しょうがと純正ごま油濃口で風味よく仕上げます。
・味をみて必要なら塩で味を調えてください。