Recipe
ポリ袋で簡単!即席柚子だいこん

材料・分量(4人分)
| 大根 | 正味500g |
|---|---|
| 塩こんぶ | 10g |
| 【A】酢 | 大さじ2 |
| 【A】砂糖 | 小さじ4 |
| 【A】健やかごま油 | 大さじ1 |
| 【A】ゆずこしょう | 小さじ2 |
| 【A】塩 | 小さじ1/2 |
作り方(15分)
下準備
・大根は皮をむき、薄い半月切りにする。
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ポリ袋に薄い半月切りにした大根、塩こんぶ、【A】を入れて揉み混ぜる。
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そのまま10分おく。
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味がなじんだら器に盛る。