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Recipe

鶏むね肉と長ねぎのレンジ蒸し

  • 調理時間 20分
  • カロリー 387Kcal
  • 糖質量 4.9g
  • 食塩相当量 0.8g

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(4人分)

鶏むね肉2枚(580g)
長ねぎ2本(正味180g)
【A】顆粒鶏がらスープの素、砂糖、酒各小さじ2
【A】おろしにんにく、すりおろししょうが各小さじ1
【A】塩小さじ1/2
大根おろし適宜
万能ねぎの小口切り適宜
ポン酢しょうゆ適宜
健やかごま油大さじ1

作り方(20分)

下準備

・鶏むね肉は大きめのひと口大に切ってポリ袋に入れ、【A】を揉み込む。

・長ねぎは4~5cm長さに切る。

  1. 耐熱ボウルに切った長ねぎ、下味をつけた鶏肉の順に重ねて入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で8分加熱し、そのまま10分置く。

  2. 器に盛り、お好みで大根おろしをのせ、万能ねぎの小口切りを散らし、ポン酢しょうゆをかける。仕上げに健やかごま油を回しかける。

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