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Recipe

塩酢たたききゅうり

  • 調理時間 5分
  • カロリー 92Kcal
  • 糖質量 3.4g
  • 食塩相当量 1g

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

きゅうり2本
【A】純正ごま油濃口大さじ1
【A】酢大さじ1
【A】いりごま白小さじ2
【A】砂糖小さじ1/2
【A】塩小さじ1/2

作り方(5分)

下準備

・きゅうりは塩(分量外・適量)をふって板ずりをする。*青臭さを取り除きます。

  1. まな板の上に板ずりをしたきゅうりをのせ、めん棒でたたき、食べやすい大きさに割く。

  2. ポリ袋に(1)のきゅうりと【A】を入れ、もんでなじませる。冷蔵庫で15分ほど置いてからいただく。

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