Recipe
なすのツナ辛和え

材料・分量(2人分)
| なす | 3本(220g程度) |
|---|---|
| 純正ごま油濃口 | 大さじ1 |
| ツナ缶詰(オイル漬け) | 1缶(70g缶) |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
| ごまらー油 | 小さじ1/2 |
作り方(10分)
下準備
・なすは乱切りにする。
・ツナは余分な油をきる。
-
フライパンに乱切りなす、純正ごま油濃口を入れて和える。
-
フライパンに蓋をして中火にかけて焼き、途中何度かフライパンを返してなすに焼き色をつける。
-
なすに火が通ったら火を止め、ツナ、しょうゆ、酢、ごまらー油を入れて和える。