Recipe
もやし焼き

材料・分量(2人分)
| もやし | 1袋 |
|---|---|
| 薄力粉 | 大さじ1・1/2 |
| 純正ごま油濃口 | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
作り方(5分)
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ポリ袋にもやしと薄力粉を入れ、袋をふってもやしに粉をまんべんなくつける。
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フライパンに純正ごま油濃口を入れて中火で熱し、(1)を入れて広げる。
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蓋をして中火で2分ほど蒸し焼きにし、フライパンからもやしが離れるようになったら裏返して2分ほど蒸し焼きにする。
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酢としょうゆを合わせた酢じょうゆをかけていただく。