Recipe
しらす入り シェントウジャン

材料・分量(2人分)
| しょうゆ | 大さじ2 |
|---|---|
| 酢 | 大さじ2 |
| 純正ごま油濃口 | 小さじ4 |
| 無調製豆乳 | 400ml |
| しらす | 30g |
| 万能ねぎ | 8g |
| 香いりごま白 | 小さじ2 |
| ごまらー油 | 適量 |
作り方(5分)
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器にしょうゆ、酢、純正ごま油濃口をそれぞれ半量ずつ入れる。
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鍋に無調製豆乳を入れて中火にかけ、鍋肌がフツフツとしてきたら火を止める。
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(1)に温かい(2)を注ぐ。
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しらす、小口切りにした万能ねぎ、香いりごま白を半量ずつかけ、お好みでごまらー油をかけていただく。