Recipe
やみつき! ささみときゅうりの旨辛コチュジャンだれ

材料・分量(2人分)
| 鶏ささ身 | 3本(150g) |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1 |
| きゅうり | 1本 |
| ミニトマト | 5個 |
| 【A】しょうゆ、酢、砂糖 | 各大さじ1 |
| 【A】純正ごま油 | 大さじ1 |
| 【A】いりごま白 | 大さじ1 |
| 【A】すりごま白 | 大さじ1 |
| 【A】コチュジャン、顆粒鶏がらスープの素 | 各小さじ1 |
作り方(5分)
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鶏ささ身は筋を取り、耐熱容器に入れて酒を回しかけ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(500W)で2分30秒加熱する。
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(1)の粗熱をとり、水けをきって手で裂く。
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きゅうりはポリ袋に入れ、麺棒で叩く。ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
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ボウルに【A】を合わせ、(2)のささ身、(3)の野菜を加えて混ぜ合わせる。
【調理時間について】
粗熱をとる時間は除く