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Recipe

やみつき! ささみときゅうりの旨辛コチュジャンだれ

  • 調理時間 5分
  • カロリー 245Kcal
  • 糖質量 10.3g
  • 食塩相当量 2.7g

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

鶏ささ身3本(150g)
酒大さじ1
きゅうり1本
ミニトマト5個
【A】しょうゆ、酢、砂糖各大さじ1
【A】純正ごま油大さじ1
【A】いりごま白大さじ1
【A】すりごま白大さじ1
【A】コチュジャン、顆粒鶏がらスープの素各小さじ1

作り方(5分)

  1. 鶏ささ身は筋を取り、耐熱容器に入れて酒を回しかけ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(500W)で2分30秒加熱する。

  2. (1)の粗熱をとり、水けをきって手で裂く。

  3. きゅうりはポリ袋に入れ、麺棒で叩く。ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。

  4. ボウルに【A】を合わせ、(2)のささ身、(3)の野菜を加えて混ぜ合わせる。

【調理時間について】
粗熱をとる時間は除く

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