Recipe
コク旨！ご飯がすすむ！ 鶏むね肉のオイスターてりたま
調理時間 10分
カロリー 354Kcal
糖質量 15.1g
食塩相当量 2.8g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（2人分）
| 鶏むね肉 | 1枚(300g) |
|---|---|
| 塩、こしょう | 各少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 【A】酒､みりん | 各大さじ1 |
| 【A】オイスターソース､しょうゆ､砂糖 | 各小さじ2 |
| 【A】にんにく(チューブ) | 小さじ1 |
| 純正ごま油 | 小さじ2 |
| 温泉卵 | 2個 |
| 青ねぎ(小口切り)、黒こしょう | 各適宜 |
| リーフレタス | 適宜 |
| ミニトマト | 適宜 |
作り方（10分）
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鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにして塩、こしょうをふり､片栗粉をまぶす。
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ボウルに【A】を合わせておく。
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フライパンに純正ごま油をひき、(1)の鶏肉を並べてから中火にかけ、こんがりと焼く。
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(3)の火を弱めて(2)のタレを加え、煮からめる。
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器に(4)を盛りつけて温泉卵をのせ、お好みで青ねぎ(小口切り)、黒こしょうをかける。リーフレタス、半分に切ったミニトマトなどを添える。
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