健康和食 さば缶とブロッコリーのごま和え

作り方（10分）

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、芯は表面の固い部分をむいて5㎜厚さほどの輪切りにする。水を張ったボウルでよく洗い、水けをきる。

2. 2

   フライパンにブロッコリーを並べ入れ、水大さじ4をふりかけて中火にかける。沸騰してきたら弱火にし、蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。ブロッコリーに火が通ったらザルに上げて水けをきる。

3. 3

   ボウルにかどやのさば缶鯖ごま油漬けの汁全部と【A】を入れ、よく混ぜ合わせる。

4. 4

   (3)のボウルに(2)のブロッコリーとさばの身を加え、さばを粗めにほぐしながら全体を和える。