Recipe
レンジでお手軽 香味野菜たっぷりぶっかけうどん

材料・分量(2人分)
| ツナ缶詰(油漬け) | 1缶(70g) |
|---|---|
| 【A】かつお節 | 大さじ2強 |
| 【A】めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ3と1/2 |
| 【A】純正ごま油 | 大さじ1 |
| 【A】酢 | 大さじ1 |
| 青じそ | 10枚 |
| みょうが | 3本 |
| しょうが | 1~2片 |
| 万能ねぎ | 6本 |
| 冷凍うどん | 2玉 |
| 温泉卵 | 2個 |
作り方(5分)
下準備
・ツナ缶詰(オイル漬け)は軽く油を切っておく。
・【A】は混ぜておく。
-
青じそはせん切り、みょうが、しょうがはみじん切り、万能ねぎは小口切りにし、ツナと和える。
-
冷凍うどんは袋の表示通りに電子レンジで加熱し、氷水にさらして水けをきる。
-
器に(2)うどんを盛り、(1)と温泉卵をのせ、器に入れた【A】を添える。つゆをかけていただく。