Recipe
ごま香る簡単スイーツ セサミスイートポテト

材料・分量(2人分)
| さつまいも | 2本(300g) |
|---|---|
| 水 | 大さじ2 |
| 【A】調製豆乳、はちみつ | 各大さじ2 |
| 【A】純正ごま油 | 大さじ1/2 |
| 【A】塩 | ひとつまみ |
| 卵黄 | 1個分 |
| いりごま黒 | 小さじ1 |
作り方(15分)
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さつまいもは皮をむき、輪切りにする。ボウルにさつまいもと水大さじ2を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で6分加熱する。
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(1)をマッシャーでつぶし、【A】を加えてよく混ぜ合わせる。
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アルミホイルを敷いた天板に(2)をのせて広げ、2cm厚さほどの長方形に整える。卵黄を塗り、いりごま黒をふる。
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トースター(250W)で5分焼く。
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(4)を取り出し、冷ましてから包丁でスティック状に切る。