【かどや製油×カタギ食品 コラボレシピ】黒ごまたっぷり！ ごま香る おさつパウンドケーキ

作り方（30分以上）

1. 1

   耐熱皿にさつまいもを並べ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分〜3分30秒加熱する。取り出して熱いうちにマッシャーなどでつぶす。

2. 2

   ボウルに(1)を入れ、純正ごま油を加えてゴムベラで混ぜる。

3. 3

   卵、上白糖を加えて泡だて器で混ぜる。

4. 4

   (3)に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムべラで混ぜる。

5. 5

   最後に直火焙煎いり胡麻黒を加えてさっと混ぜる。

6. 6

   (5)をパウンド型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで35〜40分ほど焼く。15分ほどたったところで真ん中に包丁で切り込みを入れておくと良い。

7. 7

   焼けたら型に入れたまま冷まし、冷めたら型から外して切り分ける。