レンジで作れる！ ブロッコリーと厚揚げのとろ〜り卵マヨ

作り方（5分）

1. 1

   厚揚げはペーパータオルで包んで水けと油分をふきとり、12等分に切る。

2. 2

   ブロッコリーは小房に分ける。(冷凍ブロッコリーの場合は電子レンジで解凍し、水けを絞る)

3. 3

   耐熱ボウルに(1)の厚揚げと(2)のブロッコリーを入れて純正ごま油を回しかける。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。

4. 4

   (3)の水けを切り、中央をあけて耐熱皿に盛りつけ、【A】を回しかける。中央に卵を落とし、卵黄に爪楊枝を4〜5か所刺す。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱する。様子を見ながら20秒ずつ追加で加熱し、お好みの半熟具合まで加熱する。

5. 5

   マヨネーズをかけ、黒こしょうをふる。