Recipe
ボリューム満点！旨ダレ豚たまキャベツ丼
調理時間 10分
カロリー 632Kcal
糖質量 80.1g
食塩相当量 1.7g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 160g |
|---|---|
| 春キャベツ | 1/8玉(160g) |
| 【A】純正ごま油 | 大さじ1/2 |
| 【A】おろしにんにく(チューブ) | 2〜3cm |
| 【A】すりおろししょうが(チューブ) | 2〜3cm |
| 溶き卵 | 3個分 |
| 【B】オイスターソース、みりん | 各大さじ1 |
| 【B】酒 | 大さじ2 |
| 【B】みそ、砂糖 | 各小さじ1 |
| 純正ごま油 | 小さじ1 |
| ご飯 | 適量 |
| いりごま白 | 適宜 |
作り方（10分）
-
豚バラ薄切り肉は3〜4cm幅に切る。
-
春キャベツはざく切りにする。
-
フライパンに【A】、(1)の豚肉を入れ、中火で火が通るまで炒める。(2)のキャベツも加え、しんなりするまで炒め合わせる。
-
豚肉とキャベツをフライパンの端によせ、空いたスペースに溶き卵を加え、大きめにほぐしながら焼く。
-
卵と具材を合わせ、【B】を加えて煮からめる。火を止め、純正ごま油を回し入れて風味づけをする。
-
丼にご飯を盛り、(5)をのせ、お好みでいりごま白をふる。
このレシピをシェアする
