Recipe
ピリ辛コクうま! 鶏キムチの炊き込みご飯

材料・分量(4人分)
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 鶏むね肉 | 1枚(250g) |
| 【A】焼き肉のタレ | 大さじ1 |
| 【A】純正ごま油 | 小さじ1 |
| 白菜キムチ | 100g |
| 【B】しょうゆ、コチュジャン | 各大さじ1 |
| 【B】酒、みりん | 各大さじ1 |
| 【B】顆粒鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| 純正ごま油 | 小さじ2 |
| 万能ねぎの小口切り | 適量 |
作り方(10分)
下準備
米は研いでおく。
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鶏むね肉はフォークで数カ所刺し、そぎ切りにしてから1〜1.5㎝角に切る。
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ポリ袋に(1)の鶏肉、【A】を入れてよくもみ込み、10分ほどおく。その間に白菜キムチは食べやすい大きさに切る。
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炊飯器の内釜に米を入れ、【B】を加えて2合の目盛りよりやや少なめに水を入れる。(2)の白菜キムチと下味をつけた鶏肉をのせて普通に炊飯する。
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炊き上がったら純正ごま油、万能ねぎの小口切りを加えて混ぜる。
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器に盛り、お好みでさらに万能ねぎの小口切りを上から散らす。
【調理時間について】
下味につける時間、炊飯時間は除く