Recipe
うま塩から揚げ
調理時間 10分
カロリー 674Kcal
糖質量 17.1g
食塩相当量 2.7g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚(300g) |
|---|---|
| 【A】酒 | 大さじ1 |
| 【A】塩、こしょう | 各適量 |
| 【B】純正ごま油 | 大さじ1 |
| 【B】塩 | 小さじ1/2 |
| 【B】すりおろししょうが | 小さじ1 |
| 【B】顆粒鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| 【C】卵 | 1個 |
| 【C】片栗粉、薄力粉 | 各大さじ2程度 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方（10分）
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鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、【A】をよくもみ込む。
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ポリ袋に鶏もも肉を入れ、【B】を入れてさらによくもみ込み、冷蔵庫で2時間以上おく。
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2時間以上経ったら【C】を入れてしっかりなじませる。
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フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れて熱し、(3)の鶏肉を入れ、しっかり火が通るまで揚げ焼きにする。
【調理時間について】
下味をつける時間は除く
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