Recipe
シンプル！ 甘酢から揚げ
調理時間 10分
カロリー 784Kcal
糖質量 20.2g
食塩相当量 2.9g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚(300g) |
|---|---|
| 【A】酒 | 大さじ1 |
| 【A】塩、こしょう | 各適量 |
| 【B】純正ごま油 | 大さじ1 |
| 【B】しょうゆ、すりおろししょうが(チューブ) | 各小さじ1 |
| 【C】卵 | 1個 |
| 【C】片栗粉、薄力粉 | 各大さじ2 |
| サラダ油 | 適量 |
| 【D】純正ごま油 | 大さじ1 |
| 【D】しょうゆ、砂糖、酢 | 各大さじ1 |
| いりごま白 | 適宜 |
作り方（10分）
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鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、【A】をふる。
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ポリ袋に（1）、【B】を入れてしっかりもみ込み、30分以上冷蔵庫におく。
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30分以上経ったら【C】を加え、全体によくまぶす。
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フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れて熱し、(3)を入れてしっかり火が通るまで揚げ焼きにする。
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揚げ焼きにしている間に【D】を混ぜ合わせておく。
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唐揚げの油を良く切り、熱いうちに(5)の甘酢ダレに唐揚げを入れてからめる。お好みでいりごま白をふりかける。
【調理時間について】
下味につける時間は除く
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