Recipe
みそときのこの炊き込みご飯
調理時間 5分
カロリー 526Kcal
糖質量 62.6g
食塩相当量 1.2g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 豚小間切れ肉 | 120g程度 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| しめじ | 1/2パック |
| しいたけ | 3枚 |
| にんじん | 1/4本 |
| 【A】みそ | 大さじ1 |
| 【A】純正ごま油 | 小さじ1 |
| 【B】純正ごま油 | 大さじ1 |
| 【B】酒 | 大さじ2 |
| 【B】しょうゆ、みりん | 各大さじ1 |
| 【B】めんつゆ(3倍濃縮) | 小さじ1〜お好み量 |
作り方（5分）
下準備
米は研いでザルに上げておく。
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豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切り、砂糖をふってザラザラ感がなくなるまでもみ込む。
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しめじは石づきを除いて手でほぐす。しいたけは石づきを切り落として軸も一緒に薄切りにする。
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にんじんは皮をむいてせん切りにする。
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フライパンに【A】を入れ、みそが少し焦げるまで焼く。
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炊飯器の内釜に米を入れ (4)と【B】を入れ、2合目の目盛りまで水を入れて混ぜ合わせる。
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豚肉、にんじん、しいたけ、しめじの順に具材をのせ、普通に炊く。（あれば炊飯器の「炊き込みご飯」モードを使用してください）炊きあがったら全体をさっくりと混ぜる。
【調理時間について】
炊飯時間は除く
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