みんな喜ぶ！ ポテト照り焼きチキン

作り方（10分）

1. 1

   じゃがいもはよく洗い、皮をむいて耐熱容器に入れる。濡らしたペーパータオルでじゃがいもを覆い、 容器にふんわりラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱し、乱切りにする。

2. 2

   鶏もも肉はひと口大に切り、薄力粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに純正ごま油をひいて(2)の鶏肉、(1)のじゃがいもを入れ、鶏肉にこんがり焼き色がつくまで中火で炒める。

4. 4

   弱火にし、【A】を加えて煮詰める。

5. 5

   火を止め、仕上げに純正ごま油を回しかけ、黒こしょうをふる。お好みで万能ねぎの小口切りを散らす。