Recipe
お箸が止まらない！ うま辛ビビン麺
調理時間 10分
カロリー 702Kcal
糖質量 85.9g
食塩相当量 9.1g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（1人分）
| そうめん | 100g |
|---|---|
| 鶏ささ身肉 | 1本 |
| 酒 | 大さじ1 |
| きゅうり | 3cm長さ分 |
| 【A】コチュジャン | 大さじ1と1/2 |
| 【A】しょうゆ | 小さじ2 |
| 【A】酢 | 小さじ2 |
| 【A】砂糖 | 小さじ1 |
| 【A】顆粒鶏がらスープの素 | ひとつまみ |
| 【A】純正ごま油 | 大さじ1 |
| 白菜キムチ | 50g |
| 温泉卵 | 1個 |
| 韓国のり | 1枚 |
| いりごま白 | 小さじ1 |
作り方（10分）
下準備
鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表示通りゆで、冷水にさらして水けをしっかりきる。
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耐熱容器に鶏ささ身肉を入れ、酒を回しかける。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、食べやすい大きさにほぐす。
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きゅうりは細切りにする。
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ボウルに下準備をしたそうめんを入れ、【A】を加えてしっかり混ぜる。
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(3)に(1)の鶏ささ身肉と(2)のきゅうり、白菜キムチ、温泉卵をのせ、ちぎった韓国のりといりごま白を散らす。
【電子レンジでそうめんをゆでる場合】
耐熱ボウルに熱湯300mlを注ぎ、そうめん100gを入れて菜箸でほぐしたらふんわりとラップをして電子レンジ(500W)で3分程加熱する。ザルにあげ、流水で洗ってよく水けをきる。
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