Recipe
ほうれん草と卵のマカロニサラダ
調理時間 20分
カロリー 304Kcal
糖質量 19g
食塩相当量 0.3g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（2人分）
| ほうれん草 | 1袋 |
|---|---|
| スライスハム | 2枚 |
| にんじん | 30g |
| ゆで卵 | 1個 |
| マカロニ(フリッジを使用) | 50g |
| 【A】ねりごま白 | 小さじ2 |
| 【A】健やかごま油 | 大さじ1 |
| 【A】豆乳(成分無調整) | 小さじ2 |
| 【A】砂糖 | 小さじ1/2 |
| 【A】香すりごま白 | 大さじ1 |
作り方（20分）
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩ひとつまみ(分量外)を入れ、ほうれん草を茎から先に入れて30秒ほどゆでる。葉まで沈めたらさらに30秒ゆで、水にさらしてしっかりと冷やす。水けをきって3cm幅程度に切る。(根元は短く切り落とす)
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スライスハムは細切りにする。 にんじんはせん切りにし、塩少々(分量外)をふって軽くもみ、しんなりさせる。
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ゆで卵は粗く刻む。
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、1％の塩（湯1リットルに対して10gが目安）を入れ、マカロニを袋の表示通りにゆでてザルに上げる。
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ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、（1）のほうれん草、（2）のスライスハム、にんじん、（3）のゆで卵、（4）のマカロニを加えてしっかりと和える。
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