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Recipe

ワンパン時短 きのことほうれん草の豚こま旨塩パスタ

  • 調理時間 15分
  • カロリー 581Kcal
  • 糖質量 68.7g
  • 食塩相当量 2.5g

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

しいたけ2個
純正ごま油大さじ1と1/2
豚小間切れ肉150g
【A】水600ml
【A】塩小さじ1
スパゲッティ200g
おろしにんにく(チューブ)小さじ1
ほうれん草(冷凍)50g
粗挽き黒こしょう少々

作り方(15分)

下準備

・しいたけは石づきを切り落とし、軸ごと薄切りにする。

  1. フライパンに純正ごま油(大さじ1)をひいて中火で熱し、豚小間切れ肉を入れて色が変わるまで炒める。

  2. (1)に薄切りにしたしいたけ、【A】を入れ、煮立ってきたらアクを取り除き、スパゲッティを加える。箸でほぐしながら、袋の表示より1分ほど短めに加熱する。

  3. 汁けがなくなってきたらおろしにんにく(チューブ)、ほうれん草(冷凍)、純正ごま油(大さじ1/2)を加え、手早く混ぜる。

  4. 煮汁が半透明くらいの色になって汁けが少し残るくらいで火を止め、器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。

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