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Recipe

革命的! レンジだけでカンタン さば缶の卵とじ丼

  • 調理時間 5分
  • カロリー 801Kcal
  • 糖質量 63.7g
  • 食塩相当量 2.1g

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(1人分)

卵2個
さば(みそ煮缶詰)1缶(150g)
健やかごま油小さじ2
温かいご飯茶碗1杯分
万能ねぎの小口切り適宜

作り方(5分)

  1. 耐熱容器に卵を割り入れてよく溶きほぐし、汁けをきったさば(みそ煮缶詰)を加え、健やかごま油を回しかける。(さば缶の汁は取っておく)

  2. (1)にふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。取り出して全体をさっと混ぜ、再びラップをして、電子レンジ(600W)で30〜40秒加熱する。(卵は半熟くらいなので、しっかり火を通したい方は加熱時間を10秒ずつ増やし、調節します)

  3. 器に温かいご飯を盛り、(2)をのせる。とっておいたさば缶の汁をかけ、お好みで万能ねぎの小口切りをふる。

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