Recipe
ごま油でコクうま! 卵とキャベツのみそ汁

材料・分量(2人分)
| キャベツ | 1枚 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| だし汁 | 400ml |
| みそ | 小さじ2 |
| 卵 | 1個 |
| 健やかごま油 | 小さじ1 |
作り方(10分)
下準備
・キャベツは2㎝長さ5㎜幅の短冊切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
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鍋にだし汁、キャベツ、玉ねぎを入れて中火で煮る。玉ねぎがやわらかくなったら、みそを加えて溶かす。
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卵を溶いて回し入れ、ふわりとかたまらせてから、器に盛る。
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仕上げに健やかごま油をかける。