Recipe
朝から元気!たっぷり野菜のポトフ風

材料・分量(2人分)
| キャベツ | 1枚 |
|---|---|
| にんじん | 1/4本 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ウインナーソーセージ | 2本 |
| 顆粒コンソメスープの素 | 小さじ1 |
| 粗びき黒こしょう | 4振り |
| 健やかごま油 | 小さじ1 |
作り方(10分)
下準備
・キャベツは3㎝角くらい、にんじんは小さめのひと口大の乱切り、玉ねぎは繊維に沿って3等分、ウインナーは斜め半分に切る。
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鍋に湯400ml(分量外)を沸かし、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ウインナー、コンソメを入れて煮る。
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にんじんがやわらかくなったら火を止め、器に盛る。仕上げに粗びき黒こしょう、健やかごま油をかける。