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Recipe

韓国風冷や汁うどん

  • 調理時間 10分
  • カロリー 777Kcal
  • 糖質量 112g
  • 食塩相当量 8.1g

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(1人分)

きゅうり1/2本
青じそ2枚
冷凍うどん1玉
【A】みそ大さじ1
【A】コチュジャン小さじ1
【A】すりごま白小さじ1
【A】水150ml
さば水煮缶詰1/2缶(汁込み100g)
純正ごま油小さじ1

作り方(10分)

  1. きゅうりは薄切り、青じそはせん切りにする。

  2. 冷凍うどんは袋の表示通りに電子レンジで解凍し、流水でしめてしっかりと水気を切り、器に盛る。

  3. ボウルに【A】、薄切りにしたきゅうり、さば缶詰をほぐして入れ、みそが溶けるまでよく混ぜる。

  4. (2)に(3)をかけ、上から純正ごま油をかけて青じそをのせる。

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