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Recipe

まぐろとアボカドのユッケ風

  • 調理時間 5分
  • カロリー 160Kcal
  • 糖質量 1.3g
  • 食塩相当量 0.6g

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

まぐろの刺身約100g
アボカド1/2個(約50g)
【A】純正ごま油小さじ1
【A】しょうゆ小さじ1
【A】コチュジャン小さじ1/2
【A】砂糖小さじ1/2
卵黄1個分
いりごま白適量

作り方(5分)

下準備

・柵のマグロの場合は食べやすくひと口サイズにカットする。

  1. 小さめの容器に【A】をよく混ぜ、まぐろの刺身を和えて5分ほど味をなじませる。

  2. まぐろと食べやすくカットしたアボカドをバランスよく盛り、卵黄を乗せたら純正ごま油(分量外・お好み量)を回しかけていりごま白をふる。

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