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Recipe

絶品! 鶏肉ともやしのピリ辛おかずスープ

  • 調理時間 10分
  • カロリー 209Kcal
  • 糖質量 3.4g
  • 食塩相当量 2.5g

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

絶品! 鶏肉ともやしのピリ辛おかずスープ

材料・分量(4人分)

鶏もも肉250g
えのきだけ1/2袋
白菜キムチ150g
水800ml
【A】顆粒鶏がらスープの素、酒各大さじ1
もやし1/2袋(100g)
みそ小さじ2
純正ごま油大さじ1
万能ねぎの小口切り適量

作り方(10分)

  1. 鶏もも肉は小さめのひと口大に切る。

  2. えのきだけは根元を切り落として1〜2㎝幅に切る。

  3. 白菜キムチは大きければキッチンばさみで食べやすい大きさに切る。

  4. 鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰してきたら、(1)の鶏肉、【A】を入れ、火が通るまで3〜4分ほど中火で煮る。アクは取り除く。

  5. (4)に(2)のえのきだけ、もやし、(3)の白菜キムチを加え、全体に火が通るまで1分ほど煮る。

  6. (5)にみそ、純正ごま油を加えて混ぜ、火を止める。

  7. 器に盛り、万能ねぎの小口切りを散らす。

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