Recipe
電子レンジで絶品! 小松菜とえのきとちくわのマヨナムル

材料・分量(2人分)
| 小松菜 | 1/2束(100g) |
|---|---|
| えのきだけ | 1/2袋 |
| ちくわ | 3本 |
| 【A】マヨネーズ | 大さじ2 |
| 【A】おろしにんにく(チューブ) | 小さじ1 |
| 【A】顆粒鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
| 【A】粗挽き黒こしょう | 少々 |
| 【A】純正ごま油 | 小さじ2 |
作り方(5分)
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小松菜は根元を切り落としてざく切りにする。
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えのきだけは根元を落として1〜2㎝幅に切る。
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ちくわは1㎝幅の輪切りにする。
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耐熱容器に小松菜の茎、葉の部分、えのきだけを順に入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
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(4)は水にさっとさらし、水けをしっかりと絞る。
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ボウルに(5)、(3)のちくわ、【A】を入れ、全体を和える。