もちもち食感！ コーンベーコンチーズのライスペーパー巻き

作り方（20分）

1. 1

   ベーコンは角切りにする。

2. 2

   ホールコーンは水けをしっかりきる。

3. 3

   ボウルにベーコン、コーン、ピザ用チーズを入れて混ぜる。

4. 4

   ライスペーパーはさっと水にくぐらせる。

5. 5

   ライスペーパーを広げ、(3)の1/12の量をのせる。手前をかぶせて両端をたたみ、手前から巻いていく。残りも同様に巻く。

6. 6

   フライパンに純正ごま油をひいて弱火で熱し、(5)を並べる。2～3分ほど焼き、薄く焼き色がついたら裏返す。

7. 7

   さらに2～3分ほど焼いたら全体に塩、こしょうをふり、火を止める。

8. 8

   器に盛り、お好みでトマトケチャップをつけながらいただく。