Recipe
大根のはさみ焼き
調理時間 15分
カロリー 292Kcal
糖質量 11.6g
食塩相当量 1.6g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（2人分）
| 大根 | 200g |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 【A】鶏ひき肉 | 200g |
| 【A】片栗粉 | 大さじ1 |
| 【A】マヨネーズ | 大さじ1 |
| 【A】おろししょうが(チューブ) | 小さじ1 |
| 【A】塩、こしょう | 適量 |
| 純正ごま油濃口 | 小さじ1 |
| ポン酢しょうゆ | 大さじ2 |
| 純正ごま油濃口 | 小さじ1(仕上げ用) |
| 万能ねぎの小口切り | 適量 |
作り方（15分）
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大根は皮をむいて5㎜幅の薄切りにし、肉ダネを挟む側に片栗粉をまぶす。
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ボウルに【A】を入れてこね、(1)の大根2枚で挟む。残り４個を作る。
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フライパンに純正ごま油濃口をひき、(2)を並べ入れて両面中火で焼き、蓋をして火が通るまで弱中火で3分程加熱する。
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ポン酢しょうゆを回しかけ、仕上げに純正ごま油濃口を回しかける。
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器に(4)を盛り、万能ねぎの小口切りを散らす。
【ポイント】
(1)の工程時、片栗粉は肉ダネを挟む側にしっかりまぶしてください。
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