Recipe
ごま油香るねぎと塩昆布のピザ

材料・分量(2人分)
| 細ねぎ | 4本分(30g程度) |
|---|---|
| ベーコン(ハーフ) | 2枚 |
| 【A】塩昆布 | 5g |
| 【A】純正ごま油 | 大さじ1/2 |
| 【A】白いりごま | 5g |
| 純正ごま油 | 大さじ1/2 |
| 餃子の皮 | 8枚 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| ピザ用チーズ | 20g |
作り方(10分)
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細ねぎは小口切りにする。ベーコン(ハーフ)は7mm幅に切る。
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容器に(1)の細ねぎ(小口)、【A】を入れてさっと混ぜ合わせ、ねぎ塩昆布を作る。
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フライパンに(1)のベーコンを入れて中火で熱し、軽く焼き色がついてカリッとするまで炒めて取り出す。
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フライパンの汚れをふき取り、純正ごま油大さじ1/2を入れて薄く広げる。餃子の皮を少し重なるように並べて入れ、マヨネーズを全体に広げて塗り、ピザ用チーズ、(3)のベーコンを広げてのせる。中火で熱し、ふたをしてチーズが溶けるまで1~2分程加熱する。
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ふたを取り、(2)のねぎ塩昆布を広げてのせ、餃子の皮がパリッとするまで焼く。
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お好みに合わせて、仕上げに純正ごま油(分量外)を追加でかけるのもおすすめです。