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Recipe

【かどやのごまたび提供メニュー】小豆島の海苔たまスープ

  • 調理時間 15分
  • カロリー 77Kcal
  • 糖質量 0.7g
  • 食塩相当量 1.1g

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

純正ごま油小さじ1/2
長ねぎ(小口切り)10g
菊つゆ(ヤマロク醤油)小さじ2
水500ml
乾燥カットわかめ3g
塩適量(ひとつまみほど)
卵1個
焼きのり1/4枚
いりごま白適量
純正ごま油(仕上げ用)適量

作り方(15分)

  1. 鍋に純正ごま油をひき、長ねぎ(小口切り)を炒める。

  2. 長ねぎに火が通ったら、菊つゆ、水、乾燥カットわかめ、塩を順に加えて、沸騰させる。

  3. 卵を溶いて回し入れ、火を止める。

  4. 仕上げにちぎった焼きのり、いりごま白、純正ごま油をかける。

※お好みで、菊つゆ・塩を追加し、味をご調整ください。

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