Recipe
【かどやのごまたび提供メニュー】小豆島の海苔たまスープ

材料・分量(2人分)
| 純正ごま油 | 小さじ1/2 |
|---|---|
| 長ねぎ(小口切り) | 10g |
| 菊つゆ(ヤマロク醤油) | 小さじ2 |
| 水 | 500ml |
| 乾燥カットわかめ | 3g |
| 塩 | 適量(ひとつまみほど) |
| 卵 | 1個 |
| 焼きのり | 1/4枚 |
| いりごま白 | 適量 |
| 純正ごま油(仕上げ用) | 適量 |
作り方(15分)
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鍋に純正ごま油をひき、長ねぎ(小口切り)を炒める。
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長ねぎに火が通ったら、菊つゆ、水、乾燥カットわかめ、塩を順に加えて、沸騰させる。
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卵を溶いて回し入れ、火を止める。
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仕上げにちぎった焼きのり、いりごま白、純正ごま油をかける。
※お好みで、菊つゆ・塩を追加し、味をご調整ください。