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Recipe

豆腐とわかめのとろとろたまごスープ

  • 調理時間 5分
  • カロリー 143Kcal
  • 糖質量 4.8g
  • 食塩相当量 1.7g

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

たまご1個
絹ごし豆腐1/2丁(150g)
乾燥わかめ小さじ1(約1g)
【A】水300ml
【A】鶏がらスープの素小さじ2
【B】片栗粉大さじ1/2
【B】水大さじ1
使い切りパック 純正ごま油2袋(10g)

作り方(5分)

  1. 絹ごし豆腐はひと口大に切る。 わかめはたっぷりの水で戻し、水気を切る。 たまごは溶きほぐす。

  2. 鍋に【A】を入れて中火にかける。沸騰したら豆腐とわかめを加えてさっと煮る。

  3. 【B】を混ぜた水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、再度沸騰させたらたまごを流し入れる。

  4. たまごに火が通ったら器に盛り、仕上げに使い切りパック 純正ごま油を1人1袋ずつ回しかける。

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