Recipe
豆腐とわかめのとろとろたまごスープ

材料・分量(2人分)
| たまご | 1個 |
|---|---|
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁(150g) |
| 乾燥わかめ | 小さじ1(約1g) |
| 【A】水 | 300ml |
| 【A】鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
| 【B】片栗粉 | 大さじ1/2 |
| 【B】水 | 大さじ1 |
| 使い切りパック 純正ごま油 | 2袋(10g) |
作り方(5分)
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絹ごし豆腐はひと口大に切る。 わかめはたっぷりの水で戻し、水気を切る。 たまごは溶きほぐす。
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鍋に【A】を入れて中火にかける。沸騰したら豆腐とわかめを加えてさっと煮る。
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【B】を混ぜた水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、再度沸騰させたらたまごを流し入れる。
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たまごに火が通ったら器に盛り、仕上げに使い切りパック 純正ごま油を1人1袋ずつ回しかける。