Recipe
わかめと長ねぎの中華スープ

材料・分量(2人分)
| 長ねぎ | 1/2本(50g) |
|---|---|
| カットわかめ | 小さじ1(1g) |
| 【A】水 | 300ml |
| 【A】鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| 【A】塩・こしょう | 各少々 |
| いりごま | 小さじ1/2 |
| 純正ごま油 | 大さじ1 |
作り方(10分)
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長ねぎは斜め薄切りにする。 わかめはたっぷりの水で戻し水気を切る。
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鍋に純正ごま油を半量(大さじ1/2)入れて中火にかけ、(1)の長ねぎを加えて2分ほど焼く。
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焼き色がついたら、【A】を加える。煮立ったらわかめを加えてさっと煮て、器に盛る。
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仕上げにいりごまを振り、残りの純正ごま油を回しかける。