Recipe
【かどやのごまたび提供メニュー】ごま油香る仙台風芋煮

材料・分量(2人分)
| こんにゃく | 100g |
|---|---|
| にんじん | 50g |
| 長ねぎ | 1/4本 |
| 白菜 | 1/2枚 |
| 純正ごま油(炒める用) | 小さじ1 |
| 豚小間切れ肉 | 100g |
| 冷凍里いも | 4個 |
| 水 | 500ml |
| 本場仙台みそ(仙台味噌醤油) | 35g |
| 純正ごま油(仕上げ用) | 小さじ1/2 |
作り方(15分)
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こんにゃくは一口大にちぎり、にんじんはいちょう切りにする。 長ねぎは斜め切り、白菜はざく切りにする。
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鍋に純正ごま油をひき、豚肉、里いも、(1)を炒める。
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油がまわったら水を加え、食材に火が通るまで煮る。
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火を止めてみそを溶き、純正ごま油をたらす。