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Recipe

パルメザンチーズとじゃがいものパスタ

  • 調理時間 20分
  • カロリー 616Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

スパゲッティ160g
じゃがいも中1個
塩適量
パルメザンチーズ適量
しょうゆ小さじ1
かどやの太白ごま油大さじ2と1/2

作り方(20分)

  1. じゃがいもは皮をむき、1cm角に切って塩少々を加えた湯でやわらかくなるまでゆでる。

  2. (1)のじゃがいのの水気をきったら、かどやの太白ごま油 大さじ1/2であえる。

  3. たっぷりの熱湯に塩(湯1ℓに塩10gの割り合いが目安)を加えてスパゲッティを入れ、袋の表示時間通りにゆではじめる。

  4. スパゲッティがゆで上がったら、ザルに上げて水気をきり、熱いうちにかどやの太白ごま油を大さじ2まわしかけてさっとあえる。

  5. (4)に(2)のじゃがいもを加え、しょうゆで味をつける。

  6. 器に盛り、パルメザンチーズをたっぷりとふりかける。

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