Recipe
マーラカオ（マレーシア風蒸しパン）
調理時間 30分以上
カロリー 450Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（18cmのセイロ1個分）
| ※セイロがなければアルミカップなどで小分けに蒸しても | |
|---|---|
| 薄力粉 | 150g |
| 卵 | 2個 |
| きび砂糖 | 120g |
| コンデンスミルク | 大さじ1 |
| かどやの太白ごま油 | 大さじ4 |
| 重曹 | 小さじ1 |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| 刻みピーナッツ | 大さじ2 |
| 八角、クコの実、かぼちゃの種など | 少々 |
作り方（30分以上）
-
薄力粉と重曹、ベーキングパウダーは合わせてふるう。
-
ボウルに卵、きび砂糖、コンデンスミルク、太白ごま油を加えてまぜ、さらに（1）と刻みピーナッツを加えて混ぜ合わせる。
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セイロにオーブンシートをしき、その中に（2）の生地を７分目くらいまで流し、八角、クコの実、かぼちゃの種などを飾り蒸気の上がった蒸し器で20〜25分ほど蒸す。竹串をさして生地がついてこなかったら出来上がり。
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