ドライカレー

作り方（20分）

1. 1

   ピーマンはヘタと種を取り除いて１cm角に切り、セロリ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンを熱してかどやの太白ごま油又は純正ごま油を入れ、にんにく、しょうがを弱火で炒める。香りが出てきたらひき肉を加えて塩、こしょうをふり、中火で炒め、ピーマン、セロリも加えて炒め合わせる。

3. 3

   肉の色が変わり始めたらカレー粉、しょうゆ、ウスターソースを加えて炒める。

4. 4

   肉に完全に火が通ったら塩、こしょうで味を調える。

5. 5

   器にご飯を盛り、（4）をかける。