Recipe
鶏とねぎの炒め煮
調理時間 15分
カロリー 325Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（４人分）
| 鶏もも肉 | 2枚 |
|---|---|
| 長ねぎ | 2本 |
| かどやの太白ごま油 | 大さじ1 |
| しょうがの薄切り | 3〜4枚 |
| 青じそ | 5枚 |
| 【A】 | |
| 和風だし汁 | 1カップ |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方（15分）
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鶏肉は大きめの一口大に切り、長ねぎは４cm長さに切る。
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鍋にかどやの太白ごま油を入れ中火で鶏の皮の方から炒め、きつね色になったら長ねぎを加えて少し焼き色がつくまで2分ほど炒める。
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（2）に【A】を注ぎ、中火でおとしブタをして5分ほど煮さっと混ぜ合わせて、さらに5分ほど煮て火を止める。
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千切りにしたしょうがと１cm角に切った青じそをあしらう。
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