Recipe
揚げもちのごまあんかけ
調理時間 15分
カロリー 220Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（４人分）
| 餅 | 4個 |
|---|---|
| 揚げ油（かどやの太白ごま油またはサラダ油） | 適量 |
| 【A】 | |
| いりごま白、いりごま黒 | 各大さじ2 |
| しょうゆ、砂糖 | 各大さじ1と1/2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 片栗粉 | 小さじ2 |
| 水 | 3/4カップ |
| 純正ごま油 | 大さじ1 |
作り方（15分）
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鍋をサッと濡らして【A】の材料を合わせて混ぜ、弱めの中火にかけて混ぜながら煮詰める。とろみがついたら火を止める。
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フライパンに揚げ油（かどやの太白ごま油）を深さ２㎝ほど入れて高温に熱し、半分に切ったもちを入れて強火で揚げる。たまに返しながら揚げ、色がついてふくらんできたら油をきって取り出す。
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器に（2）を盛って（1）をかける。
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