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Recipe

シーフードサラダ(わさびマヨネーズドレッシング)

  • 調理時間 15分
  • カロリー 500Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(4人分)

アボカド1個
帆立貝柱(ゆで)、ゆでだこ、むきえび、各200g
きゅうり1/2本
レタス2枚
三つ葉1/2束
青じそ1枚
仕上げ用ハーブ適宜
【わさびマヨネーズドレッシング】
かどやの太白ごま油1/2カップ
マヨネーズ1/4カップ
豆乳1/2カップ
こしょう少々
おろししょうが小さじ1
しょうゆ、わさび各大さじ1

作り方(15分)

  1. ボウルに【わさびマヨネーズドレッシング】の材料をよく混ぜ合わせておく。

  2. アボカドは皮をむいて中身をスプーンですくい、食べやすい大きさに切る。

  3. きゅうり、青じそは千切りにし、レタスは洗って一口大にちぎり、三つ葉は刻む。

  4. ゆでだこは薄切りにし、帆立貝柱やえびも大きければ食べやすい大きさに切る。

  5. ボウルに(2)(3)(4)の材料をさっくり混ぜ合わせて器に盛り、(1)の【わさびマヨネーズドレッシング】を上からかける。お好みでハーブを飾る。

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