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Recipe

ごま&にんじんブレッド

  • 調理時間 30分以上
  • カロリー 552Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(18cmのパウンドケーキ型1台分)

薄力粉150g
にんじん1本(200g)
卵2個
三温糖110g
レモン汁1/2個
かどやの太白ごま油1/2カップ
シナモン少々
いりごま白大さじ3

作り方(30分以上)

  1. にんじんはすりおろす。

  2. ボウルに卵、三温塘を加え混ぜ、(1)を加え、レモン汁、かどやの太白ごま油を順に泡立て器で加え混ぜる。

  3. (2)に薄力粉とシナモンをふるい入れ、ゴムべラで混ぜ、いりごま白も加え混ぜる。

  4. パウンド型にクッキングペーパーをしき、(3)の生地を流し入れ、180℃に熱したオーブンで35〜40分焼く。 竹串をさして生地がついてこなかったら出来上がり。

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