バナナフリッター

作り方（20分）

1. 1

   ボウルに薄力粉30g、ベーキングパウダー、牛乳、砂糖を混ぜ合わせ、なめらかな状態にする。

2. 2

   水気をしっかり拭き取ったボウルで卵白をかたく泡立て、（1）をさっくりと混ぜる。

3. 3

   バナナは2cmの幅に切り、薄力粉少々をはたき、（2）の衣をつけて160℃に熱したかどやの太白ごま油でカラッと揚げる。

4. 4

   油をきって器に盛る。