グリル野菜サラダ（ハーブドレッシング）

作り方（20分）

1. 1

   （ドレッシングを作る）ベーコンのみじん切りをフライパンで3分ほど炒めて火を止め、少し冷ましてからボウルに移し他のドレッシングの材料全てと共に混ぜる。

2. 2

   かぼちゃはヘタと種を取って薄くスライスし、グリーンアスパラガスは根元の固い部分を切り落として4cm長さに切り、エリンギは手で裂く。カラーピーマンはヘタと種を取り除いて食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンかグリルパンにかどやの太白ごま油少々（分量外）を加え、（2）の野菜とソーセージを炒める。火が通った材料から取り出し、器に盛りつけドレッシングを添えてできあがり。いただく直前にドレッシングをかけていただく。