Recipe
ハムとカマンベールのサラダ(はちみつりんごドレッシング)

材料・分量(4人分)
| 生ハム | 4枚 |
|---|---|
| カマンベールチーズ | 1個 |
| パイナップル(缶詰) | 2枚 |
| クレソン | 1/2束 |
| じゃがいも | 2個 |
| 塩、こしょう、牛乳 | 各少々 |
| 牛乳、ハーブ、セルフィーユなど | 適宜 |
| 【はちみつリンゴドレッシング】 | |
| かどやの太白ごま油 | 1/2カップ |
| りんごのすりおろし | 1/2個分 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| ワインビネガーまたは酢 | 小さじ1 |
| はちみつ | 大さじ1 |
作り方(20分)
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カマンベールチーズは食べやすい大きさに切り、パイナップルはみじん切りにする。
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クレソンは洗って固い部分を切り、生ハムは食べやすい大きさにちぎる。
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じゃがいもは皮をむいてゆであげ、湯をきって軽く塩、こしょう、牛乳を加えてつぶし、お好みのやわらかさのマッシュポテトを作る。
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ボウルに【はちみつリンゴドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。
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器に(1)(2)(3)(4)をバランスよく盛りつけ、(4)のドレッシングかける。