あさりと白身魚のレモン蒸し

作り方（30分以上）

1. 1

   あさりは砂抜きをしてからこすり洗いをする。

2. 2

   たらは塩、こしょうをふる。

3. 3

   じゃがいもはラップで包み、電子レンジ（500W ）で5分ほど加熱し、皮をむき半分に切る。

4. 4

   ミニトマトはヘタを取る。

5. 5

   平らな鍋にかどやの太白ごま油をひき、（1）（2）（3）（4）とそのままのにんにく、タイム、こしょう、白ワイン、水、レモン汁を加えてフタをしてひと煮立ちさせる。

6. 6

   弱火にして10分ほど蒸し煮にし、塩気が足りなければ塩少々（分量外）で調味する。