Recipe
なんでも串刺しごま油フォンデ
調理時間 20分
カロリー 830Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（４人分）
| えび | 8尾 |
|---|---|
| 帆立貝柱 | 8個 |
| にんじん | 1本 |
| じゃがいも | 2個 |
| さつまいも | (中)1本 |
| なす | 4個 |
| マッシュルーム | 1パック |
| しし唐辛子、オクラ | 各8本 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| 小麦粉 | 大さじ5 |
| かどやの太白ごま油 | 適量 |
作り方（20分）
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えびは背ワタを取り、殻をむき、帆立貝柱は食べやすい大きさに切る。
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にんじん、じゃがいも、さつまいもは食べやすい大きさに切り、下ゆでする。
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なすは食べやすい大きさに、マッシュルームは軸を取る。
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（1）（2）（3）の具材、しし唐辛子、オクラをそれぞれ串に刺し、魚介類には塩、こしょう、小麦粉をまぶす。
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鍋にかどやの太白ごま油をたっぷりと注ぎ、火にかける。
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（5）の鍋で（4）の串を卓上で揚げながらいただく。
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