Recipe
シーフードフライ タルタルごまソース
調理時間 20分
カロリー 585Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（２人分）
| えび | 4尾 |
|---|---|
| めかじき | （大）1枚 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 卵 | 1個 |
| パン粉 | 適量 |
| 揚げ油（かどやの太白ごま油またはサラダ油） | 適量 |
| 【タルタルソース】 | |
| ゆで卵のみじん切り | 1個分 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| 玉ネギのみじん切り | 大さじ1 |
| ピクルスのみじん切り | 1個分 |
| レモン汁、ねりごま白 | 各大さじ1 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| ☆付け合せ☆ | |
| サラダ菜、ベビーリーフ、イエローミニトマト、いりごま白 |
作り方（20分）
-
えびは尾を残して殻と背ワタを取る。
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めかじきは1cm幅の棒状に切る。
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（1）（2）のそれぞれに、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、中温の揚げ油で揚げる。
-
ボウルに【タルタルソース】をすべて混ぜ合わせる。
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器に（3）の油を切って盛り、（4）をつけていただく。
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